Vocabulário de BEBIDAS e COMIDA! | INGLÊS PARA VIAGENS | Prof. Newton Rocha - Inglês por SKYPE #dicasdeinglês

Hello everyone! Aqui é o Prof. Newton com mais um post sobre INGLÊS PARA VIAGENS.

Dessa vez trago uma lista enorme de VOCABULÁRIO DE COMIDAS E BEBIDAS!

As traduções podem ser lidas abaixo da lista!

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Vocabulário de BEBIDAS e COMIDA! | INGLÊS PARA VIAGENS | Prof. Newton Rocha - Inglês ONLINE

vocabulary part of speech	meaning	example sentence
à la carte	without a side dish	Is it possible to get the steak à la carte? I don't eat potatoes.
à la mode	with ice cream	Would you like your apple pie à la mode?
alcohol, liquor noun	a distilled liquid such as rum or whiskey	This beer has 5% alcohol.
all you can eat	customers pay one fee and can eat as much as they wish	These are all you can eat fries, so let me know if you want more.
appetizer noun	small snack before a meal	Would you like some garlic bread or another appetizer to start?
appetizing adjective	looks pleasing to eat	I'm afraid these pancakes don't look very appetizing.
apron noun	a cloth covering worn over the clothes while cooking	Remove your apron before you come out to the dining room.
awful (taste) adjective	very bad taste	The customer said that her pasta was awful.
bar noun	place in an establishment where people go to get a drink (especially alcoholic drinks)	If you sit up at the bar you don't have to order any food.
barbeque noun/verb	southern style of cooking over a grill	The barbeque wings are our specialty.
barstool noun	tall seats that customers use at the bar	The guest fell off his barstool before he even ordered a drink.
bartender noun	staff member that mixes, pours, and serves alcoholic beverages	I do part-time work as a bartenderin a local pub.
beverage noun	drink	Can I bring you some beverageswhile you look at the menus?
bill, cheque, check noun	the slip of paper that tells the customer how much to pay	Table 3 would like you to bring them their cheque.
black coffee noun	coffee without any milk	Should I bring some cream, or do you take your coffee black?
boil verb	style of cooking that involves placing food in a deep pot of extremely hot water	We usually boil the potatoes first so that they will cook faster.
book off verb	mark a day that you cannot work	I need to book off the first week of May.
booster seat noun	a plastic unit that fits on top of a chair to help small children reach the table	Will your child be needing a booster seat today?
booth, bench noun	type of seating in which people sit side by side on a cushioned area	We'd prefer a booth if you have one available.
booze (slang)	alcohol	You've been into the booze already, haven't you?
bottle opener noun	a device used for opening beer bottles that don't twist off	All of the servers keep bottle openers on their keychains.
bread basket noun	slices of bread and butter served before and with a meal	I'll bring you a bread basket to hold the kids down until dinner.
breaded adjective	rolled and cooked in bread crumbs	The shrimp is breaded in our homemade batter.
buffet noun	self-serve tables of food that are set out for the customer to pick and choose from	The plates and everything you need are up at the buffet.
burnt adjective	overcooked to the point of turning black	The toast is burnt around the edges.
buspan noun	rubber tub used for collecting dirty dishes	The buspan is stacked so high it's too heavy for me to carry.
busboy, busser noun	a person who helps out in a restaurant (especially clearing and setting tables)	Ask the busboy to help you bring out all of the food.
cash noun	paper money payment	I don't have any cash. Do you accept Visa?
cash out verb	counting and submitting the payment of all of the customers bills at the end of one's shift	Don't forget to include any coupons from tonight when you cash outlater.
cashier noun	staff member responsible for collecting customer's money at the front of an establishment	We don't have a cashier; you have to pay your server.
charge verb	to add a fee	I will have to charge you an extra dollar to add ice cream.
check on verb	make sure the guests are satisfied	You should always check on your guests about two minutes after you serve the meal.
chef noun	staff member who is professionally trained to prepare food	Our head chef is one of the best cooks in town.
clear verb	remove finished or unused items from a table	You need to clear this table and set it for four.
cocktail noun	an alcoholic drink with juice	Would anyone care for a cocktail on this warm sunny day?
coffee maker noun	machine that dispenses coffee into a glass container for pouring	You need to teach the new waitress how to operate the coffee maker.
coffee round noun	an offering of coffee and refills around a section of a restaurant	Let's ask the busboy to do a coffee round while we take a smoke break.
combo, combination noun	mixture	The combo platter has veggies, ribs, and chicken fingers.
comment card noun	a piece of paper that customers are given to record their dining experience	When she asked for a comment card I knew she was going to complain about the food.
complaint noun	a problem with service or food	The guest brought his complaint to the manager.
condiments noun	types of sauces that are added for flavouring (i.e. mustard)	All of the condiments you should need are on the table.
cook verb/noun	prepare and heat food until it is ready to serve	The guest says that this chicken isn't cooked enough.
corkscrew noun	tool for removing the cork from the top of a wine bottle.	You will need to learn how to work a corkscrew before you start bartending.
counter noun	flat area often used for placing dishes on or preparing food	I left one of the salads on the kitchen counter by mistake.
coupon noun	a slip of paper that offers the customers a discounted rate	Your coupon is only valid for food, not for alcoholic drinks.
complimentary adjective	free of charge	The desserts are complimentary because the dinner took so long.
creamer noun	small plastic container of cream for coffee	Will you need more than two creamers for your coffee?
credit card noun	a plastic card that allows people to pay for something later	You forgot to sign your credit cardslip.
customer, guest noun	person who goes to an establishment to be served	It is our policy that the customer is always right.
customer service noun	treatment of guests	Our restaurant got the award for having the best customer servicethis year.
cutlery, silverware, utensils noun	tools for eating with (fork, knife, spoon)	In a fine dining restaurant the staff has to polish the silverware.
cut (sby) off verb	stop serving a customer any more alcohol	I cut off the man with the beard because he'd had too much to drink. I had to cut him off.
debit (card) noun	a kind of bank card used to pay directly from bank account	Can we pay by debit here, or do you only take credit cards?
deep fried adjective	cooked in a large pot of oil	Most of the appetizers on our menu are deep fried.
defrost, thaw verb	remove frozen food from the freezer to prepare	Don't forget to defrost some pies for tomorrow.
delicious adjective	very good taste	The cookies were so delicious they were gone in half an hour.
delivery noun	food brought to the home	Do you have delivery or do we have to come in to eat?
designated driver	person in a party who agrees not to consume alcohol in order to drive everyone home safely	Is there a designated driver in your party or are you taking a taxi?
dessert noun	sweet treat after a meal	I think we're too full to have desserttonight.
dessert tray noun	a plate of all of the desserts that customers can view and order from	I'll bring the dessert tray around and see if I can tempt any of you with a slice of cake or pie.
dirty dishes	plates that customers are finished with	I'll just clear these dirty dishes and make some room for you.
discount noun	at a cheaper cost	We got a discount because we are regular customers.
dishpit noun	area in the restaurant where the dirty dishes are placed.	Jody is not going to want to go into the dishpit today.
dishwasher noun	the staff member/machine that washes the dirty dishes	Can you bring the dishwasher these pans to clean?
doggie bag noun	unfinished food that is packed up for the customer to take home	I can't finish my steak, but I'll take a doggie bag.
double noun	two shots of alchohol in one drink	Make that a double in a tall glass, please.
draft noun	beer from a keg that pours out of a tap	We have a selection of local beers on draft.
dressing noun	liquid topping for salads	Would you like Italian or French dressing?
dry adjective	no sauce	I'll have dry toast with two eggs.
entrée, main course noun	the largest part of a meal (after appetizer, before dessert)	The entrées are after the lunch specials on page 6 of the menu.
fast-food noun	an eatery that offers quick inexpensive food	We don't provide table service. This is a fast-food restaurant.
fine dining noun	a very expensive eating establishment	The waiters wear bowties because it's a fine dining restaurant.
float noun	small amount of cash used to make change at the beginning of a server or bartender's shift	I need a roll of quarters for my float.
free refills	beverages that can be filled again without any cost	Have all of the soda you want; it's free refills here.
fry verb	cook over an element in oil	Don't fry the vegetables too long or they will go soggy.
garnish noun/verb	food that is added to a plate for appearance or colour(i.e. parsley or fruit)	Don't forget to garnish all of the entrees that go out.
glassware noun	group of drinking glasses	Make sure the glassware doesn't have any spots before you put it away.
gloves noun	(plastic) covering for the hands to prevent the spread of germs	Whenever you are handling food make sure you are wearing gloves.
gratuity, tip noun	extra money given as a thank you for service	When we have a large party we're allowed to add a 15% gratuity to the bill.
greet verb	say hello and welcome customers to the establishment	Your priority as a hostess is to greetthe guests at the door with a smile.
grill noun/verb	cooking over iron slats that allow for oil and fat to drop down	The healthiest way to prepare meat is on a grill.
hairnet noun	a covering worn on the head while preparing food	If you don't want to wear a hat, you can wear a hairnet.
happy hour noun	short amount of time when alcoholic drinks are on sale	We're expecting a rush because it's almost happy hour.
highball noun	alcohol served with soda	Our highballs are on for half price today.
highchair noun	a tall chair with a plastic tray designed for a baby	The party is for ten plus a highchair.
hold verb	leave off/without	I'll take a hamburger, hold the bun.
homemade adjective	made from a recipe	We serve the best homemade soup in town.
host, hostess noun	staff member in charge of greeting and seating customers in a restaurant	Please wait and the hostess will seat you.

 

ingredients noun	all of the different foods that are combined in a recipe	I'll check the ingredients to make sure there aren't any nuts.
kettle noun	pot for boiling water for tea	I'll put the kettle on and make some fresh tea.
last call noun	the last chance for a person to get an alcoholic drink before the establishment closes	We'll have two more screwdrivers for last call.
lemon, lime wedge noun	a small segment of lemon or lime put on the rim of a glass	I'd like a lemon wedge for my ice water please.
lineup noun/verb	a number of people waiting for something	Is this the lineup to pay or get seated?
liqueur noun	alcohol that has a syrupy/sweet taste	Can I offer you a coffee liqueur to go with your dessert?
make change	give customers money back from a payment	We can make change if all you have is large notes.
manager noun	person in charge of a section of a restaurant	I'd like to speak to the floor manager about the service.
melt verb	warm to soften (i.e. cheese/butter)	First, melt two tablespoons of butter in the microwave.
menu noun	a booklet of all of the food that can be ordered	Do you have a children's menu we could see?
microwave noun	a small appliance that heats and cooks food quickly	We can heat your dinner in the microwave if you like.
mild adjective	not spicy	I'd like a half dozen mild chicken wings.
nightclub noun	establishment where adults go to dance and drink alcoholic beverages	If you work at the nightclub you will have to stay until 2 AM.
non-alcoholic beverage	a drink that resembles a certain drink without the alchohol	Can I order a non alcoholic beer?
notepad noun	paper that a server uses to write down orders	Just let me grab my notepad and I'll take your order.
on the rocks	on ice	I'll take a whiskey on the rocks.
on the side	request for a food item to NOT be put on top of another food item	For the nachos, can we have the sour cream on the side?
order verb/noun	make a request to a server	Is everyone ready to order lunch now?
overcharge verb	give a customer a bill that is too high (by mistake)	I think you overcharged us for our drinks; we only had one each.
pack up verb	put in a take-out container for the customer to bring home	Would you like me to pack up the rest of that pizza?
party noun	group of people at or waiting for a table	A party of twelve just walked in without a reservation.
patio noun	outdoor seeating	We closed the patio because it looks like it's going to rain.
paycheque noun	money given to the staff every week or two	You'll get a paycheque every other Monday.
pitcher, jug noun	a container with a spout to pour water, beer, or other beverages out of	We'll take a pitcher of beer with four glasses.
portion noun/verb	a separate amount of food	The chicken fingers are already portioned in the freezer.
pour verb	dispense liquid from a container	Can I pour you folks another glass of water?
prepare verb	get food ready	The servers have to prepare the salads themselves.
pub noun	establishment that specializes in casual food and alcoholic beverages	I can wear whatever I want when I work at the pub.
punch clock (used withpunch card)	a machine that staff members place a card into when they begin and finish a work shift	I don't want staff members hanging around the punch clock.
punch in, punch out verb	put a card in the punch clock to mark the time you start and end a shift	You can punch out as soon as you finish sweeping the floors.
punchsomethingin verb	enter an order into a computer system	I'm going to punch in a large order now, so get ready.
rare adjective	cooked meat that is pink inside	This steak is too rare for me to eat.
recipe noun	list of ingredients and instructions for preparing a certain type of food	Our chef is so talented that he almost never bothers with a recipe.
regulars noun	people who come into an establishment often	You can give the regulars a complimentary drink from time to time.
reservation noun	a request to have a table saved for a certain amount of people	We don't take any reservations;it's first come first served here.
restrooms noun	place for people to use a toilet and wash hands	The restrooms are to your left and down the stairs.
roll-up noun	a set of cutlery wrapped in a napkin	Before we punch out we have to prepare enough roll-ups for the night shift.
rush noun	a large amount of customers arriving at the same time	We always have a rush after church on Sundays.
rush noun/verb	prepare quickly for a certain reason	Can you put a rush on this spaghetti; I forgot to punch it in.
sauce noun	liquid flavouring added to food	What kind of sauce would you like on your ice cream, butterscotch or chocolate?
schedule noun/verb	a notice of the time and date each staff member has to work in a certain period of time	If you want to book off a day, let me know before I make the schedule.
seasoning noun	dry flavouring added to food	He wants the chicken plain without any seasoning.
self-serve adjective	the customers bring their own food items to the table and do not pay for service	We have a buffet on, so it's self-serve for lunch.
senior's discount noun	a reduced price for people over a certain age (eg over 65)	We have a senior's discount of 25% on Mondays.
separate cheques	a different bill for each member/group sitting at a table	We asked for separate chequesbut it all came on one bill.
serve verb	look after a customer, bring items to a customer	Is there someone in charge of serving out on the patio?
set verb	get a table ready with items such as cutlery and glassware	I need you to clear and set table five for a party of eight.
shade noun	place outside that is not in the sun	We'd like to sit on the patio if there is any shade.
shot noun	one ounce of alcohol served in a small glass (shot glass)	Let's do a shot to get this party started.
shooter noun	an ounce of alcohol and juice combined	Is there a shooter that has orange juice in it?
side dish noun	choice of food that goes with a main meal	The two side dishes are mashed potatoes or french fries.
sour adjective	acid or fermented taste	I think the milk has gone sour from sitting out of the fridge too long.
sous chef noun	staff member who works under and assists the main chef	Our sous chef is leaving to become the head chef at another restaurant.
specials noun	items that were prepared particularly for a certain day and are usually at a reduced price	Would you like to hear the specialsbefore you decide on lunch.
specialty noun	food item that a restaurant is popular for	Homemade fish and chips is our specialty.
spicy adjective	hot flavour	Any item with three chilies beside it means that the dish is very spicy.
stay verb	to eat in the restaurant	Are these coffees to go or to stay.
stir, mix verb	spin round and round with a spoon	Stir the soup for a few minutes before you serve it.
straw noun	long hollow plastic stick for drinking out of	Can I please get a straw for my ice tea?
straight up adjective	alcoholic drink without any mix or ice	He always has a straight up glass of rum after his meal.
substitute verb	replace one item for another	Can I substitute the carrots for corn?
supervisor noun	staff member in charge of watching over things and dealing with problems	When I'm not here George will be your supervisor.
sweet adjective	taste with a lot of sugar	If you like sweet things, you'll love our chocolate cheesecake.
take out verb take-out adjective	food that is packed up and eaten at home	You can either eat in or order food to take out.
two-minute check	a visit to a table approximately two minutes after the food has been served to check for satisfaction	Don't forget to do your two-minute check to make sure the steak is cooked properly.
terminal noun	computer system for punching in food orders	There's one terminal in the kitchen and one on the bar.
till noun	drawer of a cash register that money is kept in	You need a key to open the till and make change.
to go verb	to take out of the restaurant	We're just going to order a pizza to go.
toppings noun	food items that go on top of other food items to add flavour	What type of toppings would you like to have on your pizza?
uniform noun	clothing that staff members have to wear	The uniform here is black pants and a white shirt.
waiter, waitress noun	staff member in charge of taking orders and serving food and beverages	When I got promoted from a hostess to a waitress I started making tips.
waiting list noun	list of groups who want a table to eat at	We have a twenty minute waiting list tonight.
warm up verb	heat food to an enjoyable temperature for eating	Would you mind warming up the baby's bottle for me?
well- done adjective	cooked for longer than average	The meat was so well-done it had no flavour.
wine list noun	a menu of all of the wine you can order from the glass, litre, or bottle	You will notice that we have a lot of local wine on our wine list.
winery noun	a place where wine is made, tasted, and sold	There is another winery up the hill that you might enjoy stopping at.
wine-tasting adjective	sampling different types of wine	If you are intersted in trying some wines you should go on a wine-tasting tour.

A LISTA EM PORTUGUÊS!

vocabulário parte do discurso	significado	frase de exemplo
à la carte	sem um prato lateral	É possível obter o bife à la carte? Eu não comer batatas.
à moda	com sorvete	Gostaria que o seu torta de maçã de la mode?
álcool, licor substantivo	um líquido destilado, tais como o rum ou whisky	Esta cerveja tem 5% de álcool.
tudo o que conseguires comer	os clientes pagam uma taxa e pode comer o quanto quiserem	Estes são tudo o que você pode comer batatas fritas, então deixe-me saber se você quer mais.
aperitivo substantivo	Pequeno lanche antes de uma refeição	Quer um pouco de pão de alho ou outro aperitivo para começar?
apetitoso adjetivo	parece agradável para comer	Eu tenho medo dessas panquecas não procurar muito apetitosos.
avental substantivo	um pano cobrindo usado sobre as roupas enquanto cozinha	Remova seu avental antes de sair da sala de jantar.
terrível (gosto) adjetivo	muito mau gosto	O cliente disse que sua massa foi horrível.
Barra substantivo	coloque num estabelecimento onde as pessoas vão para obter uma bebida (bebidas alcoólicas, especialmente)	Se você se sentar no bar que você não tem que pedir qualquer comida.
churrasco substantivo / verbo	estilo do sul de cozinhar sobre uma grelha	As asas de churrasco são nossa especialidade.
tamborete substantivo	lugares altos que os clientes usam no bar	O convidado caiu da banqueta antes mesmo que ele pediu uma bebida.
garçom substantivo	membro do pessoal que mistura, derrama, e serve bebidas alcoólicas	Eu faço trabalho a tempo parcial como barman em um pub local.
bebida substantivo	beber	Posso trazer-lhe algumas bebidas,enquanto você olhar para os menus?
conta, cheque, cheque substantivo	o pedaço de papel que diz ao cliente quanto pagar	Tabela 3 gostaria que você trazê-los de sua seleção.
café preto substantivo	café sem leite	Devo levar um pouco de creme, ou você tomar o seu café preto?
ferver verbo	estilo de cozinhar que envolve alimentos colocação em uma panela funda de água extremamente quente	Nós geralmente ferver as batatas primeiro, para que eles vão cozinhar mais rápido.
reservar off verbo	marcar um dia que você não pode trabalhar	Eu preciso reservar a primeira semana de maio.
assento de elevação substantivo	uma unidade de plástico que se encaixa no topo de uma cadeira para crianças pequenas ajudar a atingir a mesa	Será que o seu filho precisar de um assento de elevação hoje?
cabine, banco substantivo	tipo de assento em que as pessoas se sentam lado a lado em uma área almofadada	Nós preferimos uma cabine se você tiver um disponível.
bebida alcoólica (calão)	álcool	Você foi para a bebida já, não é?
abridor de garrafas substantivo	um dispositivo utilizado para abrir garrafas de cerveja que não torcer fora	Todos os servidores manter abridores de garrafa em suas chaves.
cesta de pão substantivo	fatias de pão e manteiga servido antes e com uma refeição	Vou trazer-lhe um cesto de pão para segurar as crianças para baixo até o jantar.
à milanesa adjetivo	laminados e cozido em migalhas de pão	O camarão é empanado em nossa massa caseira.
buffet substantivo	self-service tabelas de alimentos que estão previstas para o cliente a escolher a partir de	As placas e tudo o que você precisa estão no buffet.
queimado adjetivo	cozido demais a ponto de virar preto	O brinde é queimado nas bordas.
buspan substantivo	banheira de borracha utilizada para a recolha de pratos sujos	O buspan é empilhado tão alto que é muito pesado para mim para transportar.
busboy, busser substantivo	uma pessoa que ajuda para fora em um restaurante (especialmente compensação e definir tabelas)	Peça ao garçom para ajudá-lo trazer para fora toda a comida.
dinheiro substantivo	o pagamento do dinheiro de papel	Eu não tenho nenhum dinheiro. Você aceita Visa?
sacar verbo	contagem e enviar o pagamento de todas as contas de clientes no final de seu turno	Não se esqueça de incluir todos os cupons a partir de hoje, quando você sacar mais tarde.
caixa substantivo	membro da equipe responsável pela coleta de dinheiro do cliente na frente de um estabelecimento	Não temos um caixa; você tem que pagar o seu servidor.
carregar verbo	para adicionar uma taxa	Vou ter que cobrar-lhe um dólar extra para adicionar sorvete.
verifique verbo	garantir que os hóspedes estão satisfeitos	Você deve sempre verificar em seus convidados cerca de dois minutos depois de servir a refeição.
chefe de cozinha substantivo	membro do pessoal que é formado profissionalmente para preparar alimentos	Nosso chefe de cozinha é um dos melhores cozinheiros da cidade.
Claro verbo	remover itens acabados ou não utilizadas de uma tabela	Você precisa limpar esta tabela e configurá-lo para quatro.
coquetel substantivo	uma bebida alcoólica com suco	Alguém gostaria de um cocktail no sol quente?
máquina de café substantivo	máquina que distribui café em um recipiente de vidro para verter	Você precisa ensinar a nova garçonete como operar a máquina de café.
de café redonda substantivo	uma oferta de café e recargas em torno de uma seção de um restaurante	Vamos pedir ao garçom para fazer um café rodada, enquanto damos uma pausa para fumar.
combinação, combinação substantivo	mistura	O prato de combinação tem legumes, costelas e frango empanado.
cartão de comentário substantivo	um pedaço de papel que os clientes são dadas para gravar a sua experiência de jantar	Quando ela pediu para um cartão de comentário que eu sabia que ela estava indo para reclamar sobre a comida.
queixa substantivo	um problema com o serviço ou alimentos	O convidado trouxe sua queixa ao gerente.
condimentos substantivo	tipos de molhos que são adicionados para dar sabor (ou seja, mostarda)	Todos os condimentos que você deve precisar estão sobre a mesa.
cozinhar verbo substantivo	preparar e aquecer alimentos até que esteja pronto para servir	O convidado diz que este frango não é cozida o suficiente.
saca rolhas substantivo	ferramenta para remover a cortiça a partir do topo de uma garrafa de vinho.	Você terá que aprender a trabalhar um saca-rolhas antes de começar bartending.
contador substantivo	área plana, muitas vezes usado para colocar pratos ou preparando comida	Deixei uma das saladas no balcão dacozinha por engano.
cupom substantivo	um pedaço de papel que oferece aos clientes uma taxa de desconto	Seu cupom é válido apenas para o alimento, não para bebidas alcoólicas.
cortesia adjetivo	grátis	As sobremesas são cortesia porque o jantar levou tanto tempo.
recipiente para o creme substantivo	pequeno recipiente de plástico de creme de leite para o café	Você vai precisar de mais de dois cremes para seu café?
cartão de crédito substantivo	um cartão de plástico que permite que as pessoas a pagar por algo mais tarde	Você se esqueceu de assinar seu cartão de crédito deslizamento.
cliente, convidado substantivo	pessoa que vai a um estabelecimento para ser servido	É nossa política que o cliente tem sempre razão.
serviço ao cliente substantivo	tratamento de hóspedes	O nosso restaurante recebeu o prêmio por ter o melhor serviço ao clienteeste ano.
talheres, talheres, utensílios substantivo	ferramentas para comer com (garfo, faca, colher)	Em um restaurante requintado a equipe tem para polir os talheres.
cortar (SBY) off verbo	parar de servir um cliente mais álcool	Cortei o homem com a barba porque ele tinha bebido muito. Eu tive que cortá-lo.
cartão de débito) substantivo	uma espécie de cartão de crédito usado para pagar diretamente da conta bancária	Podemos pagar por débito aqui, ou que só aceitam cartões de crédito?
frito adjetivo	cozida em uma panela grande de óleo	A maioria dos aperitivos no nosso menu são frito.
degelo, descongele verbo	remover alimentos congelados do congelador para preparar	Não se esqueça de descongelaralgumas tortas para amanhã.
delicioso adjetivo	muito bom gosto	Os biscoitos foram tão deliciosa que eles foram embora em meia hora.
Entrega substantivo	comida trazida para a casa	Você tem entrega ou nós temos que entrar para comer?
motorista designado	pessoa em uma festa que não concorda a consumir álcool, a fim de conduzir todos para casa em segurança	Existe um condutor designado em seu partido ou você está tomando um táxi?
sobremesa substantivo	deleite doce após uma refeição	Acho que estamos muito completo para sobremesa esta noite.
sobremesa bandeja substantivo	um prato de todas as sobremesas que os clientes podem visualizar e solicitar	Vou trazer a sobremesa bandeja ao redor e ver se eu posso tentar qualquer um de vocês com uma fatia de bolo ou torta.
louça suja	placas que os clientes estão acabados com	Eu só vou limpar estes pratos sujose fazer algum espaço para você.
desconto substantivo	a um custo mais barato	Temos um desconto porque nós somos clientes regulares.
dishpit substantivo	área no restaurante onde os pratos sujos são colocados.	Jody não vai querer ir para o dishpithoje.
lava-louças substantivo	a máquina / membro do pessoal que lava os pratos sujos	Você pode trazer a máquina de lavar louça essas panelas para limpar?
saco de cachorrinho substantivo	comida inacabada que é embalado para o cliente para levar para casa	Não posso terminar meu bife, mas eu vou tomar um saco Doggie.
duplo substantivo	duas doses de álcool em uma bebida	Fazer o que uma dupla em um copo alto, por favor.
rascunho substantivo	cerveja de um barril que derrama de uma torneira	Nós temos uma seleção de cervejas locais sobre o projecto.
Vestindo substantivo	cobertura líquido para saladas	Você gostaria de vestir italiano ou francês?
seco adjetivo	não molho	Vou ter torrada com dois ovos.
entrada, prato principal substantivo	a maior parte de uma refeição (após aperitivo, antes da sobremesa)	As entradas são após o almoço especiais na página 6 do menu.
comida rápida substantivo	um restaurante que oferece comida barata rápida	Nós não fornecemos serviço de mesa.Este é um restaurante fast-food.
jantar fino substantivo	um estabelecimento comer muito caro	Os garçons usam bowties porque é um restaurante requintado.
flutuador substantivo	pequena quantidade de caixa utilizado para fazer a mudança no início de um servidor ou de deslocamento barman	Eu preciso de um rolo dos quartos para o meu float.
recargas gratuitas	bebidas que podem ser cheias de novo sem qualquer custo	Tem todo o refrigerante que você quer; é livre recargas aqui.
fritar verbo	cozinhe em um elemento em óleo	Não frite os legumes por muito tempo ou eles vão encharcado.
guarnição, enfeite, adorno substantivo / verbo	alimentar que é adicionado a uma placa para a aparência ou cor (isto é, salsa ou fruta)	Não se esqueça de decorar todas as entradas que saem.
artigos de vidro substantivo	grupo de copos	Certifique-se o vidro não tem quaisquer pontos antes de colocá-lo fora.
luvas substantivo	(Plástico) de cobertura para as mãos para evitar a propagação de germes	Sempre que você está lidando com alimentos certifique-se que você está vestindo luvas.
gratificação, ponta substantivo	dinheiro extra dado como um agradecimento para o serviço	Quando temos uma grande festa que é permitido adicionar uma gratificação de 15% para a conta.
cumprimentar verbo	dizer Olá e bem-vindos clientes ao estabelecimento	Sua prioridade como hostess é para cumprimentar os convidados na porta com um sorriso.
grade substantivo / verbo	cozinhar sobre ripas de ferro que permitem a óleo e gordura a cair para baixo	A maneira mais saudável de preparar a carne é em uma grade.
hairnet substantivo	Uma cobertura usado na cabeça ao preparar o alimento	Se você não quiser usar um chapéu, você pode usar uma rede de cabelo.
hora feliz substantivo	curto espaço de tempo em que as bebidas alcoólicas estão à venda	Nós estamos esperando uma corrida porque é quase happy hour.
uísque com soda substantivo	álcool servido com refrigerante	Nossos highballs estão em para metade do preço hoje.
cadeira alta substantivo	uma cadeira de altura com uma bandeja de plástico projetado para um bebê	A festa é para dez mais uma cadeira alta.
aguarde verbo	deixar de fora / sem	Vou levar um hambúrguer, segure o pão.
caseiro adjetivo	feita a partir de uma receita	Servimos o melhor sopa caseira na cidade.
anfitrião anfitriã substantivo	membro do pessoal encarregado dos clientes de saudação e de estar em um restaurante	Por favor, aguarde e Sobrinhalugares você.

 

ingredientes substantivo	todos os diferentes alimentos que são combinados em uma receita	Vou verificar os ingredientespara se certificar de que não existem quaisquer nozes.
chaleira substantivo	pote para ferver água para o chá	Vou colocar a chaleira no fogo e fazer um pouco de chá fresco.
última chamada substantivo	a última chance para uma pessoa para obter uma bebida alcoólica antes do estabelecimento fecha	Nós teremos mais duas chaves de fenda para última chamada.
limão, fatia de limão substantivo	um pequeno segmento de limão ou de lima colocar sobre a borda de um copo	Eu gostaria de uma fatia de limão para minha água gelada por favor.
alinhar substantivo / verbo	um número de pessoas à espera de algo	É este o lineup para pagar ou obter sentado?
licor substantivo	álcool, que tem um sabor xaroposo / sweet	Posso oferecer-lhe um licor decafé para ir com a sua sobremesa?
fazer a mudança	dar aos clientes o dinheiro de volta de um pagamento	Nós podemos fazer a mudança,se tudo que você tem é de grandes notas.
Gerente substantivo	pessoa encarregada de uma seção de um restaurante	Eu gostaria de falar com o gerente sobre o serviço.
fundição verbo	morna para amolecer (ou seja, queijo / manteiga)	Primeiro, derreta duas colheres de sopa de manteiga no microondas.
cardápio substantivo	um livreto de todos os alimentos que podem ser encomendados	Você tem um menu infantil pudemos ver?
microondas substantivo	um pequeno aparelho que aquece e cozinha o alimento rapidamente	Nós podemos aquecer o jantar no microondas se quiser.
suave adjetivo	não apimentado	Eu gostaria de uma meia dúzia de asas de frango leves.
Boate substantivo	estabelecimento onde os adultos vão para dançar e beber bebidas alcoólicas	Se você trabalha na boate você vai ter que ficar até duas horas.
bebida não alcoólica	uma bebida que se assemelha a uma determinada bebida sem álcool	Posso pedir uma cerveja não alcoólica?
bloco de anotações substantivo	papel que um servidor usa para escrever ordens	Apenas deixe-me pegar meu bloco de notas e eu vou ter o seu fim.
nas pedras	no gelo	Eu vou tomar um uísque com gelo.
no lado	pedido de um alimento para não ser colocado em cima de outro item alimentar	Para os nachos, podemos ter o creme de leite no lado?
ordem verbo substantivo	fazer uma solicitação para um servidor	Estão todos prontos para encomendar o almoço agora?
sobrecarga verbo	dar um cliente uma conta que é muito alta (por engano)	Eu acho que você confira para as nossas bebidas; só tivemos um cada.
empacotar verbo	colocar em um recipiente de take-out para o cliente levar para casa	Você gostaria que eu para arrumar o resto da pizza?
festa substantivo	grupo de pessoas em ou à espera de uma mesa	Um grupo de doze apenas orientado sem uma reserva.
pátio substantivo	seeating exterior	Fechamos o pátio, pois parece que vai chover.
paycheque substantivo	dinheiro dado para a equipe cada semana ou duas	Você vai ter um paychequequalquer outra segunda-feira.
jarro, jarro substantivo	um recipiente com um bico para derramar água, cerveja ou outras bebidas de	Nós vamos dar uma jarra de cerveja com quatro copos.
parte substantivo / verbo	uma quantidade separada de alimentos	Os dedos de frango já estão repartido no congelador.
derramar verbo	distribuir líquido a partir de um contentor	Posso não derramar sobre vós pessoas mais um copo de água?
preparar verbo	obter comida pronta	Os servidores têm para prepararas próprias saladas.
bar substantivo	estabelecimento que é especializado em comida casual e bebidas alcoólicas	Eu posso usar o que eu quero, quando eu trabalho no pub.
relógio de ponto (Usado comcartões perfurados)	uma máquina que os membros do pessoal colocar uma placa em quando começar e terminar um turno de trabalho	Eu não quero que os membros da equipe hanging em torno do relógio de ponto.
soco, soco para fora verbo	colocar uma placa no relógio de ponto para marcar o tempo que você iniciar e terminar uma mudança	Você pode perfurar para foraassim que você terminar varrer o chão.
perfurar algo em verbo	introduzir uma ordem para um sistema de computador	Eu vou dar um soco em um grande fim agora, para ficar pronto.
raro adjetivo	carne cozida que é rosa dentro	Este bife é muito raro para mim para comer.
Receita substantivo	lista de ingredientes e instruções para a preparação de um certo tipo de alimento	O chef é tão talentoso que ele quase nunca se preocupa com uma receita.
regulars substantivo	pessoas que entram em um estabelecimento muitas vezes	Você pode dar os frequentadores uma bebida gratuita de vez em quando.
reserva substantivo	um pedido para ter uma mesa guardado para uma certa quantidade de pessoas	Nós não tomar quaisquer reservas; é primeiro a chegar primeiro a ser servido aqui.
banheiros substantivo	lugar para as pessoas usar um banheiro e lavar as mãos	Os banheiros estão à sua esquerda e descer as escadas.
rolar substantivo	um conjunto de talheres envolto em um guardanapo	Antes de perfurar para fora, temos de preparar o suficiente roll-upspara o turno da noite.
pressa substantivo	um grande número de clientes que chegam ao mesmo tempo	Temos sempre uma corridadepois da igreja aos domingos.
pressa substantivo / verbo	preparar rapidamente para uma determinada razão	Você pode colocar uma corridanesta espaguete; Esqueci-me de acioná-lo em.
molho substantivo	aromatizante líquido adicionado a alimentos	Que tipo de molho que gostaria em seu sorvete, caramelo ou chocolate?
cronograma substantivo / verbo	um aviso sobre a data e hora de cada membro da equipe tem que trabalhar em um determinado período de tempo	Se você quiser reservar fora um dia, me avise antes de eu fazer a programação.
Tempero substantivo	aromatizante seco adicionados aos alimentos	Ele quer que a planície de frango sem qualquer tempero.
self-service adjetivo	os clientes trazem seus próprios alimentos para a mesa e não pagar pelo serviço	Temos um buffet na, por isso é de auto-serviço para o almoço.
desconto do idoso substantivo	um preço reduzido para as pessoas de uma certa idade (por exemplo, mais de 65 anos)	Temos de desconto de um sênior de 25% nas segundas-feiras.
cheques	um projeto de lei diferente para cada membro / grupo sentado a uma mesa	Pedimos para cheques, mas tudo veio em uma conta.
servir verbo	cuidar de um cliente, levar itens para um cliente	Existe alguém encarregado de servir no pátio?
conjunto verbo	conseguir uma mesa pronto com itens como talheres e copos	Eu preciso de você para limpar e definir tabela de cinco para um grupo de oito.
sombra substantivo	lugar fora que não está sob o sol	Nós gostaríamos de sentar-se no pátio, se houver qualquer sombra.
tiro substantivo	uma onça de álcool servido em um copo pequeno (copo)	Vamos fazer um tiro para começar a festa.
atirador substantivo	uma onça de álcool e suco combinado	Existe um atirador que tem suco de laranja nele?
acompanhamento substantivo	escolha de alimentos que vai com uma refeição principal	Os dois pratos laterais são purê de batatas ou batatas fritas.
azedar adjetivo	sabor ácido ou fermentado	Eu acho que o leite azedou de sentar-se fora da geladeira por muito tempo.
sous chef substantivo	membro do pessoal que trabalha sob e auxilia o chef principal	Nosso chef sous está saindo para se tornar o chefe de cozinha em outro restaurante.
specials substantivo	itens que foram preparados especialmente para um determinado dia e são geralmente a um preço reduzido	Gostaria de ouvir os especiaisantes de decidir sobre o almoço.
especialidade substantivo	alimento que um restaurante é popular para	Peixe e batatas fritas caseiras é a nossa especialidade.
picante adjetivo	sabor quente	Qualquer item com três pimentões lado isso significa que o prato é muito picante.
fique verbo	para comer no restaurante	São estes cafés para ir ou para ficar.
agitar, misturar verbo	rodada e volta com uma colher	Mexa a sopa por alguns minutos antes de servir.
Palha substantivo	vara longa de plástico oco para beber fora de	Por favor, posso ter uma palhapara o meu chá gelado?
para cima adjetivo	bebida alcoólica, sem qualquer mistura ou gelo	Ele sempre tem um vidro em linha reta acima de rum após a sua refeição.
substituto verbo	substituir um item para outro	Posso substituir as cenouras para o milho?
Supervisor substantivo	membro do pessoal encarregado de vigiar as coisas e lidar com problemas	Quando eu não estou aqui George será o seu supervisor.
doce adjetivo	gosto com uma grande quantidade de açúcar	Se você gosta de coisas doces,você vai amar o nosso cheesecake chocolate.
tirar verbo  tirar  adjetivo	alimento que é embalado e comido em casa	Você pode comer no local ou pedir comida para levar para fora.
verificação de dois minutos	uma visita a uma mesa de cerca de dois minutos após a comida foi servido para verificar a satisfação	Não se esqueça de fazer o seu check-dois minutos para garantir que o carnes são preparados adequadamente.
terminal substantivo	sistema de computador para perfurar em ordens de alimentos	Há um terminal na cozinha e um no bar.
até substantivo	gaveta de uma caixa registadora que o dinheiro é mantido em	Você precisa de uma chave para abrir a caixa e fazer a mudança.
ir verbo	para levar para fora do restaurante	Estamos apenas indo para encomendar uma pizza para ir.
sobremesa substantivo	itens alimentares que vão em cima de outros alimentos para dar sabor	Que tipo de coberturas que gostaria de ter em sua pizza?
uniforme substantivo	roupa que os funcionários têm de usar	O uniforme aqui é calça preta e uma camisa branca.
garçom garçonete substantivo	membro da equipe encarregada de tomar as ordens e servir alimentos e bebidas	Quando eu fui promovido a partir de uma anfitriã para uma garçonete eu comecei a fazer pontas.
lista de espera substantivo	lista de grupos que querem uma mesa para comer	Temos uma lista de espera 20 minutos esta noite.
aquecer verbo	alimento calor para uma temperatura agradável para comer	Você se importaria se aquecendogarrafa do bebê para mim?
bem feito adjetivo	cozidos por mais que a média	A carne foi tão bem-feito que não tinha sabor.
lista de vinhos substantivo	um menu de todo o vinho que você pode encomendar a partir do vidro de um litro ou garrafas	Você vai notar que temos um monte de vinho local na nossa lista de vinhos.
vinícola substantivo	um lugar onde o vinho é feito, provado, e vendido	Há uma outra adega até a colina que você pode desfrutar de parada.
degustação de vinho adjetivo	amostragem diferentes tipos de vinho	Se você estiver intersted em tentar alguns vinhos que você deve ir em uma excursão de degustação de vinhos.

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